House Java Curry, Японское карри (средней остроты)

Японское карри - готовьте с мясом и картофелем, можно подавать с рисом - это довольно простое в приготовлении блюдо из овощей, мяса и соуса карри. Оно очень популярно в Японии и является повседневным. Карри продаётся в магазинах в виде полуфабрикатов, подаётся в ресторанах и специальных заведениях. Сегодня это блюдо имеет много вкусов. Карри готовится с различными видами мяса и морепродуктами.

Степень остроты 4 по шестибальной шкале.

Способ приготовления: одна упаковка рассчитана на 9 порций.

Нам понадобится:

• куриная грудка или любое другое мясо около 500 грамм;
• готовый рис - количество индивидуально;
• крупный картофель - 2шт;
• морковь - 1 шт;
• лук - 1-2 шт;
• чеснок - 1-2 зубчика;
• карри - упаковка;
• вода - 1300 мл.

Порядок действий: 1. Отдельно отварить необходимое количество риса.(На приготовленный рис нужно будет полить приготовленное карри)  2. Мясо мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу. 3. Нарезать чеснок мелкими кубиками, лук колечками, морковь четвертинками, картофель кубиками. 4. Обжарить на сковороде мясо с чесноком до золотистого цвета. 5. Добавить на сковорду остальные овощи, жарить до обретения луком мягкости. 6. Выложить обжаренные продукты в кастрюлю, залить 850 мл. воды и тушить под крышкой на медленном огне, пока не будет готов картофель. 7. Выложить карри, тушить помешивая 10 минут. Соус должен загустеть. 8. Выкладываем на тарелку и подаём вместе с рисом в пропорции 50 / 50. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Объём: 185 грамм